Kotor Fast food

Il fast food a Kotor si concentra in due zone: una serie di banconi per l'asporto lungo la strada della baia a sud della Sea Gate (gyros, burek, kebab, fish box fritti) e qualche piccolo locale dentro le mura dello Stari Grad, pensato per i pranzi veloci e i passeggeri delle crociere. Il format è il servizio al banco, non il ristorante vero e proprio — gli ordini vengono preparati per l'asporto o consumati in piedi davanti a un piccolo piano d'appoggio.

Un piatto tipico da asporto va dai €4 agli €8: piadina gyros con patatine e ayran intorno ai €5, fetta di burek con yogurt intorno ai €3, fish-and-chips box intorno ai €7, fetta di pizza dai €2 ai €3. Il picco di pranzo va dalle 12:00 alle 15:00 (flusso crocieristi dentro le mura), poi un secondo picco dalle 19:00 in poi con i locali che escono dal lavoro.

La maggior parte dei locali fast food accetta contanti, anche se i lettori di carta sono sempre più diffusi. Le bakerie di burek aprono dalle 06:00 per il pubblico mattutino; i banconi gyros dalle 11:00. Mangiare camminando è la norma — in quasi nessuno di questi posti si trova un posto a sedere.