Kotor Restaurants

Les restaurants de Kotor se concentrent dans le Stari Grad, où des konobas familiales, des restaurants de fruits de mer et des adresses plus contemporaines occupent les ruelles et les places. Les plats locaux figurent en bonne place sur la plupart des cartes : poissons frais de l'Adriatique, viandes grillées, Njeguški pršut et moules de la baie comptent parmi les propositions les plus courantes. Hors les murs, les restaurants en bord d'eau le long de la route de Dobrota et dans les villages de Prčanj et Ljuta offrent un cadre plus calme avec des vues ouvertes sur la baie, et sont souvent préférés des visiteurs en séjour prolongé.

La plupart des restaurants de Kotor acceptent les clients sans réservation au déjeuner, mais il est conseillé de réserver pour les dîners en plein été, en particulier dans les adresses en bord d'eau. Le service est souvent plus lent que dans les grandes villes d'Europe du Nord — reflet du rythme local plutôt qu'un manque d'attention. L'offre complète s'étend du printemps au début de l'automne, avec une sélection réduite ouverte toute l'année dans et autour du Stari Grad.