Kotor Restaurants

Die Restaurants in Kotor konzentrieren sich in der Altstadt, wo familiengeführte Konobas, Fischrestaurants und modernere Lokale die engen Gassen und Plätze beleben. Auf den meisten Speisekarten dominieren regionale Gerichte: frischer Adriafisch, gegrilltes Fleisch, Njeguški pršut und Miesmuscheln aus der Bucht gehören zu den häufigsten Angeboten. Außerhalb der Stadtmauern bieten Restaurants entlang der Küstenstraße in Dobrota sowie in den Buchtdörfern Prčanj und Ljuta eine ruhigere Atmosphäre mit freiem Blick auf die Bucht — bei Gästen mit längerem Aufenthalt oft die bevorzugte Wahl.

Die meisten Restaurants in Kotor nehmen zum Mittagessen keine Reservierungen entgegen, für Abendessen im Hochsommer — besonders an Uferlokalen — ist eine Tischreservierung jedoch empfehlenswert. Der Service ist langsamer als in nordeuropäischen Städten, was dem lokalen Rhythmus entspricht und keineswegs auf mangelnde Aufmerksamkeit hindeutet. Das vollständige Restaurantangebot erstreckt sich vom Frühling bis in den frühen Herbst; in und um die Altstadt gibt es eine kleinere Auswahl, die ganzjährig geöffnet bleibt.