Sandwich XL

Unutar zidina

Pult se nalazi unutar zidina Starog Grada Kotora, u sporednoj ulici van glavne pješačke rute koja vodi od Morskih vrata do centralnog trga. Na nekoliko je koraka od ulaza u Stari Grad i blizu početka uspona na gradske zidine, što ga stavlja na put prvog jutarnjeg talasa posjetilaca, prije podnevne gužve.

Usluga je samo za pultom i za poneti. Na licu mjesta nema mjesta za sjedenje. Sendviči se prave svježi po narudžbi, preuzimaju se za pultom i nose u ulice Starog Grada ili na obližnju rivu. Meni je istaknut na tabli na engleskom i crnogorskom, i priprema je brza. Stalan tok prolaznika promiče pored pulta, od ranih šetača do kasnih večernjih posjetilaca.

Meni

Svaki sendvič na meniju ima ime i navedenu težinu u gramima. HolyCow! slaže suhi goveđi pršut, ramstek i dimljenu govedinu sa gaudom, mocarelom, suhim paradajzom, kiselim krastavcima, orasima i rukolom, dovršen domaćim SXL sosom. TunaTurner je opcija sa ribom: tuna sa kukuruzom, kaparima, crvenim lukom, kiselim krastavcima, zelenim maslinama, zelenom salatom i limunom. BalkanMorning je osmišljen za rani dio dana: jaje, gauda, mocarela, paradajz, krastavac, zelena i crvena paprika, masline, zelena salata i orah sa ajvarom i SXL sosom. ChocoVita je jedina slatka opcija: Nutella, pistać, krema od pistaća, banana, Oreo i med na bagineti, izdvojena od slane linije.

Domaći SXL sos provlači se kroz veći dio slanog menija. Porcije su izdašne; teži sendviči su dovoljno veliki da je jedna bagineta često dovoljna za dvoje. PilePile je lakša pileća opcija, sa pilećim filetom u jogurt sosu, kiselim krastavcima, orasima i suhim koprom. Na vrhu ponude, RoyalSmokeBurrata spaja dimljeni losos i dimljenu govedinu, tartuf aioli, lagano zdrobljene orahe, mladu rukolu, svježu buratu i tanko narezani kiseli krastavac.

Bagineta je ista kroz cijeli meni: hrskava spolja, dovoljno mekana iznutra da drži teže nadjeve bez pucanja.

Meni nije samo od sendviča. Niz bowlova sa fusili testeninom obuhvata TandooriTangle, TunaTwist, VeganIssimo, BoomPasta, PilePasta i CrunchPasta, a tu su i tri salate: TunaSalad, CaesarSalad i VegetableSalad. Bowlovi i salate nose iste nadjeve kao imenovane baginete, servirane u činiji umjesto u hljebu.

Nakon duge šetnje kroz prelijepe ulice Kotora, ovo je vrhunski, nagrađujući doživljaj utješne hrane.

Signature dishes

TandooriumTandoori meso, cheddar sir, barbecue sos i cheddar sos

TandooriTangleFusili testenina, tandoori meso, cheddar sos i parmezan

MortaLisaMortadela sa maslinama, pistaćima, mocarelom, medom, rukolom i pesto sosom

TunaTwistFusili testenina, tuna, kapari, kukuruz, kiseli krastavci i zelene masline

BalkanMorningJaje sa gaudom, mocarelom, paradajzom, krastavcem, zelenom i crvenom paprikom, maslinama, zelenom salatom, orahom, ajvarom i SXL sosom

ChocoVitaNutella, pistać, krema od pistaća, banana, Oreo i med

Pult

Sandwich XL vode Özlem i njen suprug. Pult je kompaktan: tabla sa menijem, radna površina, jedna adresa van glavne pješačke ulice u Starom Gradu. Pristup je direktan: baginete po narudžbi, sastavljene pred vama, predate preko pulta. Govori se engleski.

Vlasnici su jasni u svom cilju. Kako sami kažu: "Ne pravimo kompromise oko kvaliteta ni veličine porcije; fokus nam je na vrhunskim, gurmanskim sendvičima koji zaista zasite."

Digitalni sistem za samostalno naručivanje u izradi je za sezonu 2026, sa ciljem da ubrza naručivanje tokom prometnijih ljetnjih mjeseci.