Котор Bakeries
Где купить свежий хлеб в Которе
Пекарни в Которе сосредоточены за стенами Старого города, большинство пекаре расположены вдоль приморской дороги через Доброту и на внутренних маршрутах в сторону Шкаляри. Внутри стен места немного, и ассортимент сводится к нескольким небольшим витринам, обслуживающим утренний рабочий поток и первых посетителей Старого города. Стандартный набор включает свежий hleb в белых и ржаных батонах, солёные пироги из теста фило на вес, сладкую выпечку и небольшой выбор тортов.
Бурек, главный продукт местных пекаре, спирально свёрнутый пирог из теста фило с начинкой из сыра (sa sirom), мяса (sa mesom), шпината (sa spanaćem) или картофеля. Большинство пекаре режут бурек на вес, порции составляют около 200 до 300 граммов. Бурек подаётся как завтрак или утренний перекус, а не как еда на весь день, поэтому подносы наиболее полны в утренние часы и могут заканчиваться к полудню в загруженные выходные.
Большинство пекарен открываются в 06:00 или раньше и работают до раннего вечера, некоторые продлевают часы летом. Небольшие пекаре предпочитают наличные, более крупные точки в супермаркетах и у автовокзала принимают карты. Системы бронирования нет, обслуживание ведётся прямо у прилавка без записи.