Underwater Wine Cellar Kraken Kotor

Koncept Krakena je jednostavan: flaše se spuštaju u podrum na dnu Kotorskog zaliva na oko dvadeset metara dubine i ostavljaju dvanaest mjeseci, nakon čega se vr…Koncept Krakena je jednostavan: flaše se spuštaju u podrum na dnu Kotorskog zaliva na oko dvadeset metara dubine i ostavljaju dvanaest mjeseci, nakon čega se vraćaju na plutajući bar. Konstantan pritisak i stabilna temperatura na toj dubini stvaraju drugačije karakteristike dozrijevanja od konvencionalnog podruma.

Vinska karta uključuje četiri sorte domaće proizvodnje: Tamjaniku, bijelo vino s citrusnim notama; Rosé s aromama zelene jabuke i delikatnog voća; Zilavku, svježe bijelo s karakterom breskve; i Runjevac, robusno crno vino s glatkim baršunastim završetkom. Morski plodovi prate vinski izbor na plutajućem baru.