Lola Braza

Ovaj restoran fokusiran je na Nikkei kuhinju, fuziju japanskih tehnika s peruanskim sastojcima i okusima. Jelovnik uključuje ceviche, sashimi, roštilj ribu, riž…Ovaj restoran fokusiran je na Nikkei kuhinju, fuziju japanskih tehnika s peruanskim sastojcima i okusima. Jelovnik uključuje ceviche, sashimi, roštilj ribu, rižina jela i kreativne fuzijske tanjure koji kombinuju južnoameričke i azijske elemente. Prezentacija je naglašen element, a jela su složena u modernom stilu. Ponuda pića obuhvata koktele, sake, vino i bezalkoholna pića.

Interijer je dizajniran u savremenom stilu, prikladnom za promišljenije iskustvo objedovanja. Sjedenje je raspoređeno u kompaktnoj trpezariji. Restoran se nalazi duž dobrotskog dijela Boka zaljeva. Jelovnik je dostupan na engleskom i crnogorskom jeziku.

Osoblje može pojasniti meni gostima koji nisu upoznati s Nikkei kuhinjom. Rezervacije se preporučuju, posebno vikendom. Prostor odgovara posjetiteljima koji traže netradicionalno gastronomsko iskustvo u Kotoru, različito od mediteranskih i konobarskih opcija koje dominiraju lokalnom restoranskom scenom. Broj mjesta je ograničen, što doprinosi intimnijoj atmosferi.

Kuhinja je usmjerena na ravnotežu okusa i svježu ribu.