Školjke Jadrana

Eine aktive Muschel- und Austernfarm an der Jadranska magistrala zwischen Kotor und Risan, mit einem kleinen Verkostungssetup auf einer schwimmenden Plattform…Eine aktive Muschel- und Austernfarm an der Jadranska magistrala zwischen Kotor und Risan, mit einem kleinen Verkostungssetup auf einer schwimmenden Plattform, die über einen Steg von der Buchtstraße zu erreichen ist. Die Produktion stammt von den Reihen, die in die innere Bucht gesetzt sind: Austern im halben Dutzend, Buzara-Muscheln, Muschel-Risotto und eine kurze Liste von Begleitweinen. Täglich in der Saison zum Mittag- und Nachmittagsservice geöffnet. Vorausbuchung ist im Sommer empfehlenswert.