Konoba Babilon

Cette konoba est en activité depuis 1984 et perpétue le format de restauration traditionnel montenegrin avec une carte axée sur les viandes grillées, les fruits…Cette konoba est en activité depuis 1984 et perpétue le format de restauration traditionnel montenegrin avec une carte axée sur les viandes grillées, les fruits de mer, les ragoûts régionaux et le pain maison. La cuisine maintient des recettes enracinées dans la tradition culinaire locale de Boka Bay, avec du poisson provenant de la baie et des produits de la région environnante dans la mesure du possible. La salle intérieure est aménagée dans une pièce aux murs de pierre avec une décoration traditionnelle. Une terrasse extérieure offre des couverts supplémentaires durant les mois les plus chauds.

La konoba se situe dans la zone de la baie, près de Kotor. Les horaires couvrent le service du déjeuner et du dîner. Le menu est disponible en montenegrin et en anglais. L'équipe peut vous conseiller sur les plats du jour et les poissons disponibles.

Le vin est servi à partir d'une liste de producteurs régionaux. Le lieu convient aux visiteurs souhaitant une expérience de restauration montenegrine traditionnelle et bien établie, mettant l'accent sur les recettes locales et les produits de saison. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone. Avec quatre décennies d'activité, la konoba est l'un des établissements de restauration les plus anciens de la région de Kotor.