Trattoria Rosmarino

Fisch und Meeresfrüchte bestimmen die Karte des Trattoria Rosmarino, das über rund siebzig Steinstufen von der Uferzeile in Perast zu erreichen ist. Die Küche v…Fisch und Meeresfrüchte bestimmen die Karte des Trattoria Rosmarino, das über rund siebzig Steinstufen von der Uferzeile in Perast zu erreichen ist. Die Küche verbindet italienische und adriatische Linien: rohe Fischgerichte, Pasta mit Beurre noisette und Fischtatar sowie Fang aus der Bucht.

Unter den Desserts steht die Peraška torta, der Mandelkuchen des Ortes. Das Haus gehört den Jeunes Restaurateurs d'Europe an, der Vereinigung junger Küchenchefs.