Mudra

Il ristorante opera nella zona della Boka Bay e propone un menu di fine dining costruito attorno a ingredienti stagionali e locali. La cucina si avvale della te…Il ristorante opera nella zona della Boka Bay e propone un menu di fine dining costruito attorno a ingredienti stagionali e locali. La cucina si avvale della tecnica mediterranea con particolare attenzione alla presentazione, all'equilibrio e alla qualità delle materie prime. Il menu cambia regolarmente per rispecchiare la stagione e i prodotti disponibili.

I piatti includono pesce fresco, frutti di mare, carni di provenienza locale e verdure regionali. La sala è allestita con una mise en place formale e un servizio attento. La carta dei vini comprende produttori montenegrini, croati e internazionali. Il ristorante si trova a Dobrota e dintorni, nelle vicinanze del lungomare della baia.

Il menu è disponibile in inglese e in montenegrino. La prenotazione è consigliata per tutti i servizi. La capienza è limitata, il che contribuisce a creare un'atmosfera intima. Il locale si rivolge ai visitatori che desiderano un'esperienza gastronomica di livello superiore lungo il tratto di Dobrota della Boka Bay, con un'attenzione particolare agli ingredienti stagionali e alla preparazione creativa. La capienza ridotta e il menu stagionale offrono un'esperienza culinaria più ricercata. Gli abbinamenti enologici sono disponibili per ogni portata.