Athos Street Food

Ovaj neformalni objekat brze hrane smješten je unutar Stari Grad područja Kotora i posluživuje brze obroke u opuštenom ambijentu prikladnom za kratke pauze između razgledanja. Jelovnik obuhvata gyros, grilovane wrapove, sendviče i lagane zalogaje koji se pripremaju svježi po narudžbi. Porcije su dimenzionisane kao obroci za hodanje, zamotane za jelo u pokretu kroz ulice Starog Grada. Usluga za šankom je brza, a većina narudžbi se pripremi u roku od nekoliko minuta. Namirnice se nabavljaju od lokalnih dobavljača gdje je to moguće. Prostor ima malu površinu za stajanje, ali je primarno osmišljen kao objekat za ponijeti.

Objekat se nalazi na pješačkoj ulici unutar zidina kotorskog Starog Grada, na kratkom pješačkom rastojanju od glavnog trga. Radno vrijeme proteže se od kasnog jutra do večeri, s neprekidnim radom tokom cijelog dana. Jelovnik je izložen na tabli i dostupan na engleskom i crnogorskom jeziku. Format odgovara posjetiocima koji žele brz i sitan obrok bez sjedenja u klasičnom restoranu. Objekat je najfrekventniji oko podne i kasno poslijepodne, kada je protok posjetilaca kroz Stari Grad najintenzivniji.