Restoran Stari Grad

Le restaurant est installé au cœur du Kotor Old Town, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et se consacre à la cuisine adriatique classique et régionale, avec une attention particulière portée aux poissons et aux fruits de mer. La carte comprend poissons entiers grillés, risotto noir, pâtes aux fruits de mer, calamars grillés ainsi qu'une sélection de plats de viande et de salades. Les produits sont approvisionnés localement dans la mesure du possible, le poisson étant fourni par le marché de Kotor. La salle intérieure est aménagée dans un espace aux murs de pierre avec une mise de table traditionnelle, et un petit espace extérieur offre des couverts supplémentaires pendant les mois les plus chauds.

L'établissement se trouve dans une rue piétonne à l'intérieur des remparts du Old Town, à quelques minutes à pied de la Saint Tryphon's Cathedral et de la place principale. Le service couvre le déjeuner et le dîner, avec une cuisine en continu tout au long de l'après-midi. La carte est disponible en anglais, en monténégrin et en italien. La salle accueille environ quarante couverts, répartis entre l'espace intérieur et l'espace extérieur. Les vins sont proposés à partir d'une sélection de producteurs monténégrins et croates. Les hôtes vous renseignent sur la pêche du jour et vous recommandent des plats. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone et sont conseillées pour les repas du soir.